Termin Kategorie: Workshop

Praxiskurs: Mit etwas Übung ist es recht einfach Joghurt, Butter und Käse für den Hausgebrauch selbst herzustellen. Wir stellen gemeinsam aus frischer Kuhmilch Käse, Butter und Joghurt her. Jeder Kursteilnehmer schüttelt seine eigene Butter in einem Butterglas. Mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen vermischt entstehen kleine Köstlichkeiten. Käse braucht Zeit: Während den Ruhezeiten bleibt genügend Zeit, […]