Vielfalt statt Einfalt


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Gespräch in der Backstube mit Bäcker Wigbert Cramer: „Kontrolle über unser Saatgut bedeutet Kontrolle über unsere Lebensmittel und damit unsere Lebensgrundlagen.“ Cramer berichtet über die bundesweite Aktion „Die Bäcker – Zeit für Geschmack e. V.“ mit Saatgutbrot-Verkauf und -Konsum die alten Getreidezüchtungsinitiativen zu stärken und mit der Erhaltung der Sortenvielfalt auf dem Acker und im Brotregal Gentechnik, Saatgutmonopole, Patente auf Leben zu stoppen. Mit Kostproben vom Emmer-Dinkel-Brot – ein Beitrag Cramers zum Widerstand. Ort: Backhaus Cramer Gauting, Starnberger Str. 18

Anmeldung unter 089 / 893 11 054